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2010年 06月 08日 ( 3 )
常陸野ネスト樽生の新作”ニッポニア”を醸造したトップブルワー谷さんよりコメント頂きました! #beer
ニッポニアに使われる金子ゴールデンのモルトには、たっぷりとプロテインが含まれています。この厚みのあるモルトのテーストとバランスするのがSorachiAceHopです。ただ、このHopもじゃじゃ馬で使い方に繊細さが要求され、レシピは何度も作り直し、試行錯誤しました。モルトのコクとホップのレモンフレーバーをお楽しみください。(谷)


常陸野ネスト樽生の新作”ニッポニア”を醸造したトップブルワー谷さんよりコメント頂きました! #beer_c0069047_21554625.jpg


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by bergshinjuku | 2010-06-08 21:57 | +その他+
一日限定一名様♪おみやげに、パーティーに。日替わりビッグ動物パン♪ #cafe
一日限定一名様♪おみやげに、パーティーに。日替わりビッグ動物パン♪ #cafe_c0069047_21261955.jpg


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by bergshinjuku | 2010-06-08 21:26 | +おすすめメニュー速報+
新作スイーツ♪"杏仁黒糖ジュレ"登場♪ #sweets
新作スイーツ♪\"杏仁黒糖ジュレ\"登場♪ #sweets_c0069047_0224272.jpg


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by bergshinjuku | 2010-06-08 00:22 | +おすすめメニュー速報+