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2011年 04月 22日 ( 3 )
今月の骨付モモ肉ハムの日は25日!ご来店お待ちしております! #BERGjp
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by bergshinjuku | 2011-04-22 21:38
フルーツ対決!新作ロールケーキカフェバナンヌと桜&いちご♪♪♪ #sweets
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by bergshinjuku | 2011-04-22 16:30
【トークイベント決定!】  5/20、ベルク店長がオオヤミノルさんのトークショーに出演決定!
コーヒー焙煎家・オオヤミノルさんのトークショーに店長が出演することになりました!本日午後よりお申し込み開始です。詳しくは「アノニマ・スタジオ」 ホームページのイベントページをご覧ください。

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●2011年5月20日(金)
オオヤミノルのコーヒーと無駄話
「No no thank's no」


Sacre papotage qui est une rose et une tasse de cafe
sont sur une table qui s 'appele "Superbe temps libre".
La vie c 'est un cafe, dit il.

     - Master

神聖な無駄話は、偉大なるヒマというテーブルに置かれた一輪のバラと一杯のコーヒである
いわく、人生とはキャッフェーである

      ー マスター

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「喫茶店」という場所でしか起こりえない出来事はあまりにも自然にそこで生まれているのでそうだと気がつかないことがよくあります。誰かの人生や想いを意図せず垣間見れることもそのひとつ。

オオヤさんはとても美味しいコーヒーをいれるのと等しく喫茶店のそんなすばらしい時間を差し出してくれます。

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コーヒー焙煎家・オオヤミノルさんのトークショーです。オオヤさんが「喫茶店を開いたらお客さんになってほしい」と思われている方をゲストにおむかえして、毎月いちど、第3金曜日に開催いたします。

喫茶店のマスター(オオヤさん)とそのお客さん(ゲストさん)の、カウンター越しの会話に耳をかたむけていただく会です。お越しいただくみなさまもまた、お店のお客さんとしてお席についていただきます。喫茶店の会話がそうであるように、トーク内容にテーマは設けておりません。各分野で活躍されている方々の最高の無駄話をおききいただける「喫茶店のひととき」です。おいしいコーヒーをご用意してお待ちしております。ぜひご参加ください。


第1回目のゲストさんは、
井野朋也さん(「BEER&CAFE BERG」店長) と堀内隆志さん(「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」マスター)です。

井野さんは新宿で、堀内さんは鎌倉でそれぞれ飲食業を営まれています。オオヤさんがひとかたならぬ思いをよせられているおふたり。同世代の同業者どうしの3人がコーヒーをかこんだらさてさてどんな時間になるのでしょう。


●日時 5月20日(金) 18時~19時30分(開場17時30分)
●料金 2800円(コーヒとお菓子つき)
●人数 35名(お申込多数の場合は先着とさせていただ
きます)


■第1回目のゲストさん■

井野朋也(いの・ともや)さん
1960年、東京都生まれ。
新宿駅東口徒歩15秒にある「BEER&CAFE BERG(ベルク)」店長。1日の来客数は平均1500人、そのメニュー数は200種ほど。著書『新宿駅最後の小さなお店ベルク』は最高のビジネス書のひとつ。朝は4時に起き、1年364日お店に立つ。


堀内隆志(ほりうち・たかし)さん
1967年、東京都生まれ。
鎌倉の「カフェ・ヴィヴィモン・ディモンシュ」マスター。ご近所さんに観光客、老若男女が憩うカフェはことしで17年になる。マスター業のかたわら、CDプロデュースや執筆活動も手がけ、『cafe-sweets』創刊号から続く連載「喫茶1/2代」は120回を超えた。昨年からコーヒーの焙煎をはじめられたそう。


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(アノニマ・スタジオのHPより引用させていただきました。)


※お申し込みは公式HPからメールでのお申し込みとなります↓

「アノニマ・スタジオ」 ホームページ
http://www.anonima-studio.com/

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by bergshinjuku | 2011-04-22 10:39 | +おすすめメニュー速報+